La Encomienda acogió el taller “Adivina tu vino”, la cata-concurso de la DO La Mancha

Taller

La Denominación de Origen La Mancha, dentro de sus actividades en el Festival de Cine y Vino, realizó este lunes un interesante taller denominado “Adivina tu vino”.

En el mismo los asistentes pudieron participar en una cata a modo de concurso entre ellos en la que probando los diferentes vinos debían reconocer las variedades de uva, tipo de vino o añada.

La actividad conducida por Oscar Dotor, Gerente de la Empresa de Control e Inspección DO La Mancha, permitió a los asistentes aprender a identificar las cualidades y señas de identidad de diferentes vinos que se iban sirviendo.

Elección de los vinos ganadores del festival

Previamente, al mediodía, se llevó a cabo la cata y elección de los vinos ganadores del festival por parte de un grupo de expertos de la DO La Mancha. Un total de 10 catadores, divididos en dos comités de 5 personas, evaluaron los 62 caldos presentados a concurso.

Según la propia organización de la cata el nivel de los vinos recibidos es muy alto, habiéndose presentado incluso algunos vinos de esta añada.

Cata final Vinos de Cine 2015^^ Foto de archivo